(½Ã»çÀú³Î=À±Àº½Ç °æ±âº»ºÎ ±âÀÚ)
°æ±â °í¾ç½Ã´Â °øÀÍ Á᫐ ³ëÀÎ ÀÏÀÚ¸®¿¡¼ ¹þ¾î³ª ¼öÀÍ Ã¢Ãâ°ú ÀÚ¸³À» Áö¿øÇÏ´Â '½ÃÀåÇü ÀÏÀÚ¸®'·Î Á¤Ã¥ ¹æÇâÀ» Àüȯ, Ãʰí·É»çȸ¿¡ ´ëÀÀÇϰí ÀÖ´Ù°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.
GS25 ½Ã´Ï¾î µ¿ÇàÆíÀÇÁ¡ °³¼Ò½Ä ¸ð½À ¨Ï°í¾ç½Ã Á¦°ø
Áö³ÇØ ±âÁØ °í¾ç½Ã 65¼¼ ÀÌ»ó Àα¸´Â 19¸¸7000¸íÀ¸·Î ÀüüÀÇ 18.6%¸¦ Â÷ÁöÇϸç, Ãʰí·É»çȸ ÁøÀÔÀÌ ÀÓ¹ÚÇÑ »óȲÀÌ´Ù.?
ÀÌ¿¡ °í¾ç½Ã´Â ¿ÃÇØ ÃÑ 382¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇØ ³ëÀÎÀÏÀÚ¸® 94
¸±°ÔÀÓÇѱ¹ 16°³¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù. À¯Çüº°·Î ¡â°øÀÍȰµ¿Çü 6667°³ ¡â¿ª·®È°¿ëÇü 1573°³ ¡â½ÃÀåÇü 906°³ ¡âÃë¾÷¾Ë¼±Çü 270°³·Î ³ª´² Á¦°øÇÑ´Ù.?
ƯÈ÷ ½ÃÀåÇü ÀÏÀÚ¸®´Â 2022³â 328¸í¿¡¼ ¿ÃÇØ 906¸íÀ¸·Î È®´ëµÅ, Âü¿© Àοø°ú ¼öÀͼºÀ» µ¿½Ã¿¡ ³ôÀÌ´Â ±¸Á¶´Ù.
½ÃÀåÇü ÀÏÀÚ¸® ¼º°ú´Â ¹Î°£ Çù·Â¿¡¼ µÎµå·¯Áø´Ù. GS¸®Å×Àϰú ÇÔ²² Àü±¹
¹Ù´ÙÀ̾߱â°ÔÀÓ´Ù¿î·Îµå ÃÖÃÊ·Î µµÀÔÇÑ 'GS25 ½Ã´Ï¾î µ¿ÇàÆíÀÇÁ¡'¿¡¼´Â ¾î¸£½ÅµéÀÌ °è»ê, Áø¿, °í°´ ÀÀ´ë µî ¸ÅÀå ¿î¿µ Àü¹ÝÀ» ´ã´çÇϸç, ½Ã±Þ Àλó°ú ÈÞ°¡ µî ±Ù·Î Á¶°Çµµ ÀÏ¹Ý ±Ù·ÎÀÚ ¼öÁØÀ¸·Î Á¦°øµÈ´Ù.?
ÇöÀç 4°³ Á¡Æ÷¿¡ 56¸íÀÌ ±Ù¹«Çϸç, ³ëÀÎÀÏÀÚ¸® »ý»êǰ ÆÇ¸Å´ë¿Í ÀÇ·ù ¼ö¼± ¼ºñ½º°¡ °áÇÕµÈ ÀÚ¸³Çü º¹ÇÕ ¸ðµ¨·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù.
½Ç¹ö Ä«Æä
¿À¼ÇÆÄ¶ó´ÙÀ̽º°ÔÀÓ »ç¾÷µµ È®´ë ÁßÀÌ´Ù. '¹Ì·ç²ÙÄ¿ÇÇ'¿Í Çù·ÂÇØ ½Ç¹« Á᫐ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ±³À°À» ½Ç½Ã, 60¼¼ ÀÌ»ó ½Ã¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±¹Á¦ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÃÊ±Þ ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ°ú Ãë¾÷±îÁö ¿¬°èÇÑ´Ù.?
ÇöÀç 4°³ ¸ÅÀå¿¡¼ 30¸íÀÌ ±Ù¹«Çϸç, Áö³ÇØ ±³À° ¼ö·á»ý 6¸íµµ ÇöÀå¿¡ ÅõÀԵƴÙ. ½Ã´Â Ä«Æä¸¦ ¹®È¡¤¿¹¼ú°ú Á¢¸ñÇÑ Áö¿ª Ä¿¹Â´ÏƼ °ø°£À¸·Î ¹ßÀü½Ãų °èȹÀÌ´Ù.
¹Ù´ÙÀ̾߱â2 ¹Î°£ ½ÃÀåÇü °øµ¿Ã¼ »ç¾÷´Üµµ ´Ù°¢ÈµÆ´Ù. HACCP ÀÎÁõ 'ÇàÁÖ³ó°¡'¿¡¼´Â 10¸íÀÇ ¾î¸£½ÅÀÌ Âü±â¸§¡¤µé±â¸§ »ý»ê¿¡ Âü¿©ÇØ Áö³ÇØ ¾à 2¾ï3000¸¸¿ø ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß°í, 'ÇÒ¸Ó´Ï¿Í ÀçºÀƲ' »ç¾÷´Ü¿¡¼´Â 12¸íÀÌ ¿¡ÄÚ¹é, ¾ÕÄ¡¸¶, Ãâ»ê ÃàÇÏ ¼±¹° µî »ýȰ¿ëǰÀ» Á¦ÀÛÇØ 1¾ï8000¸¸¿ø ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù.
°ø°ø ¿µ¿ªÀÇ ³ëÀÎÀÏÀÚ¸®µµ ½ÃÀåÇüÀ¸·Î Àüȯ ÁßÀÌ
¹Ù´ÙÀ̾߱âÇÁ·Î±×·¥´Ù¿î·Îµå ´Ù. Çб³¡¤º´¿ø µî ±âÁ¸ °øÀÍÇü ÀÏÀÚ¸®¸¦ ¼öÀÍÇüÀ¸·Î ¹Ù²ã, ¿ÃÇØ ¹è¿òÅÍÁöÅ´ÀÌ 79¸í, Çб³È¯°æ°ü¸® 119¸í, º´¿øµµ¿ì¹Ì 12¸í µî ÃÑ 210¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù. ±Ù¹«½Ã°£°ú º¸¼ö È®´ë, ¼ö¿ä ±â°üÀÇ ±Þ¿© ÀϺΠºÎ´ãÀ¸·Î ½Ã ÀçÁ¤ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¿½Ã¿¡, ´õ ¸¹Àº ÀÏÀÚ¸® âÃâÀÌ °¡´ÉÇØÁ³´Ù.
À̵¿È¯ ½ÃÀåÀº "Ãʰí·É»çȸ¿¡ ´ëÀÀÇÏ·Á¸é Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ÀÏÀÚ¸®¸¦ ÅëÇØ ¾î¸£½Å ÀÚ¸³ ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"¸ç "¹Î°£ Çù·Â°ú ½ÃÀåÇü ¸ðµ¨ È®´ë·Î ³ëÀκ¹Áö¿Í Áö¿ª°æÁ¦¸¦ ÇÔ²² »ì¸®°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¡Þ°í¾ç½Ã, ÁÖ¿ä üÀ°½Ã¼³ ¾ÈÀüÈ®º¸¡¤ºÒÆíÇØ¼Ò ÇöÀå È®ÀÎ
°í¾ç½Ã´Â Áö¿ª ³» ÁÖ¿ä üÀ°½Ã¼³À» Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÏ¸ç ½Ã¹ÎµéÀÇ ¾ÈÀüÀ» ì±â°í ºÒÆí »çÇ×À» »ìÇÇ´Â 'ÇöÀå ¹ÐÂø ÇàÁ¤'¿¡ ³ª¼¹´Ù.
½Ã´Â Áö³ 6ÀϺÎÅÍ 8ÀϱîÁö »çÈê°£ ¼º»ç½Ã¸³Å״ϽºÀåÀ» ºñ·ÔÇØ Çà½Å¡¤¹é¼®¡¤¼º¶ó¹èµå¹ÎÅÏÀå µî ÁÖ¿ä »ýȰüÀ° ½Ã¼³À» Â÷·Ê·Î ¹æ¹®ÇØ ¿î¿µ ½ÇŸ¦ Á¡°ËÇß´Ù
À̹ø ÇöÀå Á¡°ËÀº µ¿Àý±â ¾ÈÀü»ç°í¸¦ ¿¹¹æÇϰí, ½Ã¹ÎµéÀÌ ÀÏ»ó ¼Ó¿¡¼ üÀ° Ȱµ¿À» Áñ±â´Â µ¥ ºÒÆíÇÔÀÌ ¾ø´ÂÁö È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
ÇöÀåÀ» ¹æ¹®ÇÑ À̵¿È¯ ½ÃÀåÀº Áö³ÇØ 6¿ù °³ÀåÇÑ ³¯¾¾¿Í °ü°è¾øÀÌ ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÑ ¼º»ç½Ã¸³Å״ϽºÀå ÀüõÈı¸ÀåÀÇ ¿î¿µ ½ÇŸ¦ Á¡°ËÇßÀ¸¸ç, °¢ ¹èµå¹ÎÅÏÀåÀÇ ÄÚÆ® ¹Ù´Ú »óÅÂ¿Í ½Ã¼³ ³ëÈĵµ, ¾ÈÀü°ü¸® ÇöȲ µîÀ» ²Ä²ÄÈ÷ »ìÆñ´Ù.?
ƯÈ÷ ÇöÀå¿¡¼ ½Ã¼³À» ÀÌ¿ë ÁßÀÎ ½Ã¹ÎµéÀ» ¸¸³ª °ÇÀÇ »çÇ×À» °æÃ»ÇÏ´Â µî Àû±ØÀûÀÎ ¼ÒÅëÀÇ ½Ã°£µµ °¡Á³´Ù.
ÀÌ ½ÃÀåÀº "»ýȰüÀ°Àº ½Ã¹ÎÀÇ °Ç° ÁõÁøÀº ¹°·Ð »îÀÇ ÁúÀ» Á¿ìÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò"¶ó¸ç, "½Ã¹ÎµéÀÌ ¾ÈÀüÇϰí ÄèÀûÇÑ È¯°æ¿¡¼ ¿îµ¿ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ã¼³ À¯Áöº¸¼ö¿Í ¾ÈÀü °ü¸®¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇØ ´Þ¶ó"°í °ü°è ºÎ¼¿¡ ´çºÎÇß´Ù.
À̾î "ÇöÀå¿¡¼ ¼ö·ÅÇÑ ½Ã¹ÎµéÀÇ ¼ÒÁßÇÑ ÀǰßÀ» ½ÃÁ¤¿¡ Àû±Ø ¹Ý¿µÇØ, ´©±¸³ª Áý °¡±î¿î °÷¿¡¼ °íǰÁú ½ºÆ÷Ã÷ ¼ºñ½º¸¦ ´©¸± ¼ö ÀÖ´Â µµ½Ã¸¦ ¸¸µé°Ú´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
¡Þ°í¾ç½Ã, À¯Æ©ºê ¿¹´É ÄÜÅÙÃ÷ 'µ¿´ëµ¿' µ¿³×´ëÇ¥ ¸ðÁý
°í¾ç½Ã´Â 44°³ µ¿ ÁֹεéÀÌ Á÷Á¢ ÁÖÀΰøÀ¸·Î Âü¿©ÇÏ´Â ½Å±Ô À¯Æ©ºê ¿¹´É ÄÜÅÙÃ÷ 'µ¿´ëµ¿(¿ì¸® µ¿³× ´ë°á)'ÀÇ º»°ÝÀûÀÎ Á¦ÀÛÀ» ¾ÕµÎ°í '¿ì¸® µ¿³× ´ëÇ¥ ¼±¼ö'¸¦ ¸ðÁýÇÑ´Ù.
À¯Æ©ºê ¿¹´É 'µ¿´ëµ¿' Ã⿬Áø °ø¸ð ¾È³»¹® ¨Ï°í¾ç½Ã Á¦°ø
'µ¿´ëµ¿'Àº ´Ü¼øÈ÷ Áö¿ª Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÏ´Â ±âÁ¸ È«º¸ ¹æ½Ä¿¡¼ ¹þ¾î³ª, µ¿³×¸¦ °¡Àå Àß ¾Æ´Â '½ÇÁ¦ °ÅÁÖÀÚ'µéÀÌ ½ºÆ©µð¿À¿¡ Ãâ¿¬ÇØ µ¿³×ÀÇ ¸í¿¹¸¦ °É°í ½ÂºÎÇÏ´Â ½Ã¹Î Âü¿©Çü ¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
À̹ø ÇÁ·Î±×·¥Àº 2°³ ÇàÁ¤µ¿ÀÌ À¯»çÇÑ Å׸¶(¿ä¸®, ¿ª»ç, Ãë¹Ì µî)¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´ë°á ±¸µµ¸¦ Çü¼ºÇØ ÁøÇàµÈ´Ù. Ã⿬ÁøÀº ½ºÆ©µð¿À¿¡¼ ¿ì¸® µ¿³×¸¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ ¸Å·ÂÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â 'µ¿³× ´ëº¯ÀÎ' ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇϸç, ÅäÅ© ´ë°á°ú ÄûÁî, Àç´É ¼±º¸À̱⠵îÀ» ÅëÇØ ½ÃûÀÚµéÀÇ ÅõÇ¥¿Í ´ñ±Û ¹ÝÀÀÀ» À̲ø¾î³¾ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¸ðÁý ´ë»óÀº °í¾ç½Ã 44°³ ÇàÁ¤µ¿¿¡ °ÅÁÖÇÏ¸ç ¿ì¸® µ¿³×¸¦ ´ëÇ¥ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÖ¹ÎÀÌ´Ù.?
±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î´Â ¡âµ¿³× ¼Ò½Ä¿¡ ¹à°í ÀÔ´ãÀÌ ÁÁÀº ÁֹΠ¡â³ë·¡, Ãã, ¿ä¸® µî ´ëÁß¿¡°Ô ¼Ò°³ °¡´ÉÇÑ Àç´É º¸À¯ÀÚ ¡âƯÀÌÇÑ ÀÌ·ÂÀ̳ª Ãë¹Ì¸¦ °¡Áø ÀÌ»ö °æ·ÂÀÚ ¡âÁö¿ª »çȸ ¹ßÀü¿¡ ¾ÕÀ弴 Ȱµ¿°¡(»óÀÎȸ, ºÎ³àȸ µî) µîÀÌ´Ù.
Ã⿬ÀÌ È®Á¤µÈ Áֹο¡°Ô´Â ¼ÒÁ¤ÀÇ Ã⿬·á°¡ Áö±ÞµÇ¸ç, Á¦ÀÛÁø°úÀÇ »çÀü ¹ÌÆÃÀ» ÅëÇØ Ã⿬ ºÎ´ãÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.