»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
³ªÀÌ µé¸é °Åµ¿ÀÌ ºÒÆíÇϰí ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø¾îÁø´Ù. Ȱµ¿·®ÀÌ ÁÙ¾îµå´Ï Çã±âµµ ´ú ´À²¸ ³¢´Ï¸¦ ì°Ü ¸Ô´Â ÀÏ¿¡ ¼ÒÈ¦ÇØÁö±â ½±´Ù. ±×·¯³ª ³ëÀÎÀ̶ó¸é ¿ÀÈ÷·Á ºÎÁö·±È÷ ½Ä»ç¸¦ ì°Ü¾ß ÇÑ´Ù.
ÇмúÁö ¡®¿µ¾ç Àú³Î(The Journal of Nutrition)¡¯¿¡ °ÔÀçµÈ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ½Ä»ç¸¦ Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀÎÁö ±â´É À¯Áö¿¡ À¯¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×¸®½º ¹Ì±¹¡¤ÇÕµ¿ ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÎÁö ±â´É ÀúÇÏ °¡Á··ÂÀÌ ÀÖ´Â 40¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î
¹Ù´ÙÀ̾߱âAPK °¢Á¾ °Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇØ À̵éÀÇ ÀÎÁö ´É·Â ¼öÁØÀ» ÆÄ¾ÇÇß´Ù. ½Ä»ç ºóµµ¿Í ¼Ò¿ä ½Ã°£µµ ÆÄ¾ÇÇß´Ù. ºÐ¼® °á°ú, ½Ä»ç ¼Ò¿ä ½Ã°£Àº ÀÎÁö ±â´É°ú º°´Ù¸¥ »ó°ü°ü°è¸¦ º¸ÀÌÁö ¾Ê¾ÒÀ¸³ª ½Ä»ç ºóµµ´Â À¯ÀǹÌÇÑ ¿¬°ü¼ºÀ» º¸¿´´Ù. ÇÏ·ç Áß ½Ä»ç Ƚ¼ö°¡ 1ȸ ´Ã¼ö·Ï Àü¹ÝÀû ÀÎÁö ±â´É Á¡¼ö°¡ 0.169Á¡ Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç, ÇÏ·ç 4¹ø ÀÌÇÏ·Î ½Ä»çÇÏ´Â °Íº¸´Ù 5¹ø ÀÌ»ó ½Ä»çÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ Àü¹ÝÀû
¹Ù´ÙÀ̾߱â°ÔÀÓ±â ÀÎÁö ±â´É°ú ±â¾ï·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ °æÇâÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ½Ä»ç¸¦ µå¹°°Ô ì°Ü ¸Ô´Â »ç¶÷Àº »ýü ¸®µëÀÌ ¹«³ÊÁö°í, À̰ÍÀÌ ÀÎÁö ±â´É ÀúÇÏ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ºÐ¼®Çß´Ù. Á¶±Ý¾¿ ÀÚÁÖ ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù ÇÑ ¹ø¿¡ ¸Ô´Â ¾çÀÌ ¸¹¾ÆÁö´Â Å¿¿¡ ½ÄÈÄ Ç÷´çÀÌ Å©°Ô ¿À¸£°í, ÀÌ¿¡ »ý±ä ü³» ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀÌ ³ú¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â ¼³¸íµµ ÀÖ´Ù.
¹Ù´ÙÀ̾߱⸱°ÔÀÓ2 ´Ù¸¸, ½Ä»ç¸¦ ÀÚÁÖ ÇÑ´ë¼ ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ÃÑ ¿·®ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹¾ÆÁ®¼´Â ¾È µÈ´Ù. ÀÌ ¿¬±¸¿¡¼µµ Âü¿©ÀÚµéÀÇ ÀÏÀÏ Æò±Õ ¼·Ãë ¿·®Àº 1744kcal¿´´Ù. ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì ÀϹÝÀûÀ¸·Î üÁß¿¡ 30~35¸¦ °öÇÑ ¸¸ÅÀÇ ¿·®À» ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇÒ °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
ÇÑÆí, ³ëÀÎÀÌ µÇ¸é ±ÙÀ° º¸Àü¿¡µµ ½Å°æ ½á¾ß ÇÑ´Ù. ±ÙÀ°·®À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ²À ì°Ü ¸Ô¾î¾ß
¸±Â¯¸±°ÔÀÓ ÇÏ´Â ´Ü¹éÁúÀÇ °æ¿ì, ¿ª½Ã ÇÑ ³¢¿¡ ¸ô¾Æ¸Ô±âº¸´Ù ¿©·¯ Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ ³ª´² ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ³ëÀÎÀº ¸ö¹«°Ô 1kg´ç 1.2~1.5gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¸¸¼º ÁúȯÀÌ Àְųª, °í°üÀý °ñÀý µî ºÎ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ È¸º¹ÇÏ´Â ÁßÀ̰ųª, ¿µ¾ç »óŰ¡ ºÒ·®ÇÑ °æ¿ì 1kg´ç 2g±îÁöµµ ¼·Ãë°¡ ±ÇÀåµÈ´Ù. ³ëÀÎÀÌ ´Ü¹éÁúÀ» ³¢´Ï¸¶´Ù 25~30g¾¿ ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ±Ù¼ºÀåÀÌ
¹Ù´Ù½Å2 ´Ù¿î·Îµå °¡Àå Ȱ¼ºÈµÈ´Ù´Â ÇØ¿Ü ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. 60kg ³ëÀÎÀÌ Ã¼Áß 1kg´ç 2g¾¿ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇϰí, ³¢´Ï¸¶´Ù 25g¾¿ ¸Ô´Â´Ù°í °¡Á¤Çϸé, ½Ä»ç¸¦ 5¹øÀº ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±âÀÚ admin@119sh.info