ºñ¾Æ±×¶ó´Â Àü¹®ÀǾàǰÀ¸·Î, ¹Ýµå½Ã ÀÇ·á±â°ü¿¡¼ ÀÇ»çÀÇ Áø´Ü°ú ó¹æÀ» ¹ÞÀº ÈÄ¿¡¸¸ ±¸¸Å°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
Çϳª¾à±¹¿¡¼´Â ó¹æÀü ¾øÀÌ ºñ¾Æ±×¶ó¸¦ ÇØ¿Ü±¸¸Å´ëÇàÀ¸·Î ±¸¸Å Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù,ÀÌ´Â °í°´ÀÇ ¾ÈÀü°ú ¾à¹° ¿À³²¿ëÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÔÀÔ´Ï´Ù.?
°Ü¿ï¸¸ µÇ¸é ¼ÕÀÌ ¸ÕÀú ¹ÝÀÀÇÑ´Ù. ¾ó±¼º¸´Ù »¡¸® °ÇÁ¶ÇØÁö°í °¥¶óÁö´Â ÀÌÀ¯´Â ´Ü¼øÈ÷ ÃßÀ§ ¶§¹®¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÇÏ·ç ¼ö½Ê ¹ø ¹°°ú ¼¼Á¤Á¦¿¡ ³ëÃâµÇ´Â ¼ÕÀº °Ü¿ïö ³¹æ±îÁö °ãÄ¡¸é °¡Àå ¸ÕÀú À庮ÀÌ ¹«³ÊÁö´Â ºÎÀ§´Ù. ÇÇÁö¼±ÀÌ Àû¾î º¸½ÀÀÌ ¾î·Æ´Ù´Â Á¡µµ ¼ÕÀ» Àڱؿ¡ Ãë¾àÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù.
°Ü¿ïö °ÇÁ¶ÇØÁø ¼Õ ÇǺθ¦ °¡·Á¿öÇÏ´Â ¸ð½À. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
27ÀÏ?ÀÇ·á°è¿¡ µû¸£¸é ¼ÕÀº ¾ó±¼º¸´Ù ÇǺΠ³ëÈ¿Í °ÇÁ¶°¡ ƯÈ÷ ¸ÕÀú µå
¹Ù´ÙÀ̾߱âÇϴ¹ý ·¯³ª±â ½¬¿î ºÎÀ§´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¸î ¹ø ¾Ä´À³Äº¸´Ù ¾î¶² ¼¼Á¤Á¦¿Í ¹° ¿Âµµ¸¦ ¼±ÅÃÇϰí, ¾ÄÀº µÚ ¾î¶»°Ô º¸½ÀÇÏ´À³Ä°¡ ¼Õ ÇǺΠÀ庮 °Ç°¿¡ ´õ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù°í ¼³¸íÇÑ´Ù.
¼ÕÀÌ ½±°Ô Æ®´Â °¡Àå Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿øÀÎÀº ÇǺΠÀ庮(°¢ÁúÃþ°ú ÁöÁúÃþ)ÀÌ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ¼Õ»óµÇ´Â µ¥ ÀÖ´Ù. ¼¼Á¤Á¦ ¼Ó °è¸éȰ¼ºÁ¦´Â ¶§¿Í ¿À¿°À» Á¦°ÅÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÇǺÎ
¸±°ÔÀÓ°ñµå¸ù ÀÇ º¸È£¸·µµ ÇÔ²² ¾ø¾Ö±â ½±°í, ¶ß°Å¿î ¹°Àº ¼ø°£ÀûÀ¸·Î °³¿îÇÏÁö¸¸ À庮À» À¯ÁöÇÏ´Â Áö¹æ ¼ººÐÀ» ´õ ½±°Ô ³ì¿©³» À¯½ÇÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¼Õ»ó °úÁ¤ÀÌ ¹Ýº¹µÇ¸é ¼Õµî¿¡ ¹Ì¼¼ÇÑ ±Õ¿ÀÌ »ý±â°í, ¿ÜºÎ Àڱؿ¡ ¿¹¹ÎÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏ¸ç µû°¡¿ò¡¤ºÓ¾îÁü µîÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. °Ü¿ïö ³¹æÀ¸·Î ½Ç³»°¡ ¸Å¿ì °ÇÁ¶ÇØÁö´Â ȯ°æ ¿ª½Ã ÀÌ·¯ÇÑ À庮 ¼Õ»óÀ» °¡¼ÓÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¿äÀÎÀ¸·Î
°ÔÀÓ¸ô¸±°ÔÀÓ ²ÅÈù´Ù.
Áֹ漼Á¦¿Í ¹° ³ëÃâÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ °í¹«Àå°©À» Âø¿ëÇÑ Ã¤ ¼³°ÅÁö¸¦ ÇÏ´Â ¸ð½À. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
¼¼Á¤Á¦ ¼±Åõµ Áß¿äÇÏ´Ù. ¼Õ Àü¿ë ¼¼Á¤Á¦¸¦ °í¸¦ ¶§´Â ¾à»ê¼º(pH 5~6)ÀÎÁö, ÀúÀÚ±Ø Á¦
¼Õ¿À°ø¸±°ÔÀÓ Ç°ÀÎÁö, Çâ·á°¡ ÃÖ¼ÒȵƴÂÁö µîÀ» È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °ÅǰÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª´Â Á¦Ç°Àϼö·Ï ¼¼Á¤·ÂÀº °ÇÏÁö¸¸ ±×¸¸Å À¯ºÐ¸·À» Á¦°ÅÇÏ´Â Èûµµ Ä¿ ¼ÕÀÌ ´õ ½±°Ô ´ç±â°í °ÇÁ¶ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. Áֹ漼Á¦³ª °ÇÑ ¼¼Á¤Á¦¸¦ ÀÚÁÖ ´Ù·ç´Â »ç¶÷Àº Áý¾ÈÀÏÀ» ÇÒ ¶§ °í¹«Àå°© ¾È¿¡ ¸éÀå°©À» ÇÔ²² Âø¿ëÇØ ¹°¡¤¼¼Á¦ ³ëÃâÀ» ÁÙÀÌ´Â ÆíÀÌ À庮À» ÁöŰ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¹Ù´ÙÀ̾߱⿹½Ã¾ß¸¶Åä°ÔÀÓ ¹°ÀÇ ¿Âµµ´Â ¼Õ ÇǺΠ°Ç°¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. °Ü¿ï¿¡´Â Ãß¿ö ¶ß°Å¿î ¹°À» ã±â ½±Áö¸¸, ¶ß°Å¿î ¹°Àº À¯ºÐ¸·À» ´õ ½±°Ô Á¦°ÅÇØ À庮 ¼Õ»óÀ» ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù. ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ª°Ô ¾Ä°í, ¼¼Á¤ ÈÄ¿¡´Â ¼ö°ÇÀ¸·Î ¹®Áö¸£Áö ¸»°í ÅåÅå ´·¯ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °úµµÇÑ ¸¶Âû ¿ª½Ã ¼ÕµîÀÇ ÁöÁúÃþÀ» ¼Õ»ó½ÃÄÑ Àå±âÀûÀ¸·Î ÇǺθ¦ ´õ ¿¹¹ÎÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
¾ËÄÚ¿Ã ¼Õ¼¼Á¤Á¦ »ç¿ëµµ ¡®°úÀ¯ºÒ±Þ¡¯ÀÌ´Ù. ¼Õ¼¼Á¤Á¦´Â À§»ýÀûÀ¸·Î À¯¿ëÇÑ µµ±¸Áö¸¸, ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÇǺΠǥ¸éÀÇ ÁöÁúÀ» ¿ëÇØÇØ °ÇÁ¶¸¦ À¯¹ßÇÏ°í ¼öºÐ Áõ¹ßÀ» ÃËÁøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Ù. ¼ÕÀÌ ÀÌ¹Ì °ÇÁ¶Çϰųª °¥¶óÁø »óŶó¸é °°Àº ³óµµ¶óµµ ÀÚ±ØÀÌ ´õ Å©°Ô ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¼ÕÀ» ¾Ä´Â ¸ð½À. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
°¨¿°ÀÌ Æ¯È÷ ¿ì·ÁµÇ´Â »óȲ(´ëÁß±³Åë ¼ÕÀâÀÌ, º´¿ø ¹æ¹® µî)ÀÌ ¾Æ´Ò ¶§¿¡´Â ½Ç³»¿¡¼´Â ºñ´©¿Í ¹°·Î ¼ÕÀ» ¾Ä´Â °ÍÀÌ ±âº»À̸ç, ¼Õ¼¼Á¤Á¦´Â ºñ´©¡¤¹° »ç¿ëÀÌ ¾î·Á¿î °æ¿ì¿¡ º¸Á¶ÀûÀ¸·Î ¾²´Â ÆíÀÌ ÁÁ´Ù. »ç¿ë µÚ¿¡´Â º¸½ÀÁ¦¸¦ ÇÔ²² ¹ß¶óÁÖ´Â °ÍÀÌ ¼Õ ÇǺΠÀ庮À» º¸È£ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
º¸½ÀÀº ¡®¾ðÁ¦ ¹Ù¸£´À³Ä¡¯°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. ¼ÕÀ» ¾ÄÀº µÚ ¼öºÐÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Â ½ÃÁ¡¿¡ ¹Ù·Î º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹Ù¸£´Â °ÍÀÌ À庮 ȸº¹¿¡ ƯÈ÷ È¿°úÀûÀÌ´Ù. Á¥Àº ÇǺο¡ ¹Ù¸¥ º¸½ÀÁ¦´Â ¼öºÐ Áõ¹ßÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í º¸È£¸· ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. º¸½ÀÁ¦¸¦ °í¸¦ ¶§´Â ¼¼¶ó¸¶À̵塤ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¡¤Áö¹æ»ê¡¤±Û¸®¼¼¸° µî À庮À» º¹±¸ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇϸé ÁÁ´Ù. ³·¿¡´Â ²öÀûÀÓÀÌ ´úÇÑ Å©¸², ¹ã¿¡´Â ´õ ÁøÇÑ ¿¬°í ŸÀÔÀ» ³ª´² »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
»ýȰ½À°üÀÇ ÀÛÀº º¯Èµµ ¼Õ °Ç°À» Á¿ìÇÑ´Ù. ³¹æÀÌ °ÇÑ ½Ç³»¿¡¼´Â °¡½À±â·Î ½Àµµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÇ°í, ¿ÜÃ⠽ÿ¡´Â ¼Õµî¿¡µµ Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¸¦ ¹ß¶ó ÇÞºûÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ö¼ÒÄ§Âø¡¤ÁÖ¸§ µî ±¤³ëȸ¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Á¾ÀÌ¡¤½º¸¶Æ®Æù¡¤Å°º¸µåó·³ ¼ÕÀÌ ÀÚÁÖ ´ê´Â ¹°Ã¼¿ÍÀÇ ¹Ýº¹ÀûÀÎ ¸¶Âûµµ °¢ÁúÃþ ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇØ °ÇÁ¶¸¦ ¾ÇȽÃų ¼ö ÀÖ¾î, ¼ÕÅé ÁÖº¯°ú ¼Õµî±îÁö º¸½ÀÁ¦¸¦ °ñ°í·ç ¹Ù¸£´Â ½À°üÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
¼ÕÀ» ¾ÄÀº Á÷ÈÄ º¸½ÀÁ¦¸¦ ¹Ù¸£´Â ¸ð½À. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
Àü¹®°¡µéÀº °Ü¿ïö ¼Õ °ü¸®¿¡¼ °í°¡ÀÇ Å©¸²º¸´Ù ¾Ä´Â ¹ý, ¹° ¿Âµµ, º¸½À ŸÀÌ¹Ö °°Àº ±âº» ½À°üÀ» ¸ÕÀú Á¡°ËÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ Áß¿äÇÏ´Ù°í Á¶¾ðÇÑ´Ù. ¼ÕÀº Àϻ󿡼 °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌÁö¸¸ °¡Àå ½±°Ô ¹æÄ¡µÇ´Â ºÎÀ§´Ù.
°Ü¿ï¸¶´Ù ¹Ýº¹µÇ´Â ¼Õ Æ®·¯ºíÀ» ÁÙÀÌ·Á¸é, ¾Ä´Â ¹ý°ú º¸½À ŸÀ̹ÖÀ» ¹Ù·ÎÀâ°í ¹°¡¤¼¼Á¦ ³ëÃâÀ» ÁÙÀÌ´Â »ýȰ ½À°üÀ» ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÙ½ÉÀÌ´Ù. ÀÛÀº ½À°ü¸¸ ¹Ù²ãµµ ¼Õ ÇǺΰ¡ ¿¹Àüº¸´Ù ´ú °ÇÁ¶ÇØÁö°í Àڱؿ¡µµ ´ú ¹Î°¨ÇØÁö´Â º¯È¸¦ ü°¨ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±èÁö¿¬ ±âÀÚ delays@segye.com